今天是正月十五——元宵节
南方一般吃汤圆
北方则吃元宵
但是二者的区别，很多人却不知道
最大区别——制作方法的不同
元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
简单来说，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。
南昌人元宵节习俗，突出一个“闹”字。各种舞龙队伍走上街头，人山人海，挤得水泄不通，到处鼓乐喧天，许多大街小巷搭起台子唱起连本大戏，入夜之后家家户户灯火通明，门前都要挂起彩灯。
在南昌，元宵节表现最具特色的是板凳龙、高跷灯、马灯、蚌壳灯、彩莲灯、花篮灯、瞎子灯、狮子灯、挑花篮等。
值此元宵佳节，热线中心领导心系广大员工，为增强员工集体凝聚力，营造良好的工作生活氛围，让员工欢度一个温馨、愉悦、放松的元宵节，中午时分，中心领导为全体员工准备了各色不同口味的汤圆，表达对每一位员工的真挚问候与祝福。
在热线中心的茶水间里，汤圆进热锅,浓浓的元宵气息扑鼻而来。虽然大家都在各自的岗位过元宵，但却犹如家一般的温暖，每一个汤圆都肯定了热线人的坚守、每一个汤圆都传递了家的味道，每一碗汤圆都洋溢着幸福，升腾着喜气，荡漾着美满，流溢着祝福。
花灯吐艳映新春
福也圆圆愿也圆圆
良宵美景迎佳节
事也圆圆财也圆圆
笙歌一曲唱佳音
心也圆圆爱也圆圆
南昌12345政府服务热线全体员工
在此恭祝您元宵佳节
阖家欢乐、吉祥如意、好梦圆圆！！！